桂林市秀峰区市场监督管理局行政处罚决定书 秀市监处罚〔2024〕46号

当事人：秀峰区桂老师托管服务中心                                            

主体资格证照名称：营业执照                                  

统一社会信用代码：92450302MA5MY6WF43                                  

住所（住址）：广西壮族自治区桂林市秀峰区桂林市秀峰区八桂路3号2栋1-2-2                                       

法定代表人（负责人、经营者）：桂园园                       

身份证件号码：4503XXXXXXXXXXXX25                                      

    2024年5月21日，我局执法人员对位于桂林市秀峰区八桂路3号2栋1-2-2的秀峰区桂老师托管服务中心进行现场检查时，在该托管服务中心的厨房内灶台下面发现过期的食品原料：海天黄豆酱（生产日期为20230224,保质期为12个月）1桶、海天草菇老抽（酿造酱油）（生产日期为20220806,保质期为18个月）1桶、海天上等蚝油（生产日期为20221119,保质期为12个月）1桶，在该托管服务中心的厨房内调料架上面发现过期的海天香醋（生产日期为20190402,保质期为24个月）1瓶、灵隆醇香米醋（生产日期为20220710,保质期为18个月）1袋。经请示我局主要负责人同意，执法人员当场对上述过期的食品原料采取扣押行政强制措施（详见秀市监强制〔2024〕2号）。

    现查明，当事人自2017年12月起，在桂林市秀峰区八桂路3号2栋1-2-2开展经营活动，于2023年4月24日取得小餐饮登记证，有效期至2026年4月23日。当事人于2023年10月8日购进海天黄豆酱1桶，进货价为60元每桶，进货总额为60元。当事人称找不到其余四种过期食品原料的进货单据，与被扣押同一批次的海天草菇老抽（酿造酱油）和海天上等蚝油各购进了2桶。当事人称海天黄豆酱和海天草菇老抽（酿造酱油）拿来做炸酱面，海天上等蚝油拿来做炸酱面调味，2023年12月取消炸酱面这个菜品。当事人称海天香醋是疫情期间煮饺子的时候购买的，灵隆醇香米醋是拿来消毒剩下的。当事人无法提供所有购进票据，除海天黄豆酱以外的过期食品原料货值金额无法计算；因上述过期食品作为食品原料使用，违法所得无法计算。

    上述事实，主要有以下证据证明：现场笔录、询问笔录、实施行政强制措施决定书及财物清单、当事人的《营业执照》及《小餐饮登记证》复印件、当事人身份证复印件等证据。

    我局于2024年8月12日依法向当事人送达了《行政处罚告知书》秀市监罚告〔2024〕40号，当事人在法定期限内，未提出陈述、申辩。

    当事人使用超过保质期的食品原料的行为，违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第十五条第一项及第二十二条的规定。应当依据《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》第三十八条的规定依法予以行政处罚。鉴于当事人使用的涉案食品原料数量较少，违法行为轻微，社会危害较小。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第五项的规定，可以依法从轻行政处罚。我局依法责令当事人立即改正违法行为，并给予以下行政处罚：

    1、罚款5000元。

    当事人应当于收到本决定书之日起十五日内到我局领取广西壮族自治区非税收入电子缴款通知书，凭缴款通知书编号（或二维码）将罚没款缴到桂林市秀峰区财政局账户。逾期不缴纳罚没款的，根据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条第一款的规定，每日按罚款数额的百分之三加处罚款。经催告，当事人逾期仍不履行行政处罚决定，且无正当理由的，申请人民法院强制执行。

    当事人如对本处罚决定不服，可在接到本处罚决定书之日起六十日内向桂林市秀峰区人民政府申请行政复议，也可以于六个月内依法向桂林市秀峰区人民法院提起行政诉讼。但在申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行，法律另有规定的除外。

桂林市秀峰区市场监督管理局 

                    2024年8月21日  

（市场监督管理部门将依法向社会公开行政处罚决定信息）